مزایای گل گاو زبان

گل گاوزبانان بدون شک اگر نگوییم مهم‌ترین، یکی از مهم‌‎ترین خانواده‌های گیاهان دارویی هستند. تقریبا در هیچ خانه‌ای شما نمی‌توانید گل گاو‌زبان را پیدا نکنید. استفاده از جوشانده این گیاه برای سال‌ها، یکی از اصلی‌ترین راه‌ها برای درمان بیماری‌های تنفسی و گوارشی بوده است. یکی از اصلی‌ترین اعضای خانواده این گونه، گل گاوزبان اروپایی است. گیاه شناسان باور دارند که این گونه، زیستگاهی آفریقایی دارد اما از طریق مدیرترانه به اروپا راه پیدا کرده و سپس در آنجا رایج شده است. گلبرگ‌های این گیاه سرشار از اسید‌های چرب می‌باشند به طوری که گل گاوزبان اروپایی دارای بیشترین میزان (Gamma Linoenic Acid (GLA در دنیا است.

 

 

خواص گل گاوزبان اروپایی

همانطور که در بالا نیز اشاره شد، گل گاوزبان اروپایی دارای بیشنرین میزان (Gamma Linoenic Acid (GLA در دنیا است. همین موضوع باعث شده تا جوشانده این گیاه برای طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها و مشکلات مفید باشد. علاوه بر این، کارشناسان تغذیه در طی آزمایش‌های خود دریافنه‌اند که این گیاه دارای اسید استاریک، اسید ایکوزنوئیک، اسید پالمیتیک، اسید نئورونی، اسید اوروکیک و چندین آنتی اکسیدان مفید دیگر است. بر اساس آمارهایی که در سال‌های اخیر منتشر شده است، گل گاوزبان‌ها رایج‌ترین گیاهان دارویی محسوب می‌شوند. تنها در سال 2014، بیش از 750 میلیون لیتر عصاره گل گاوزبان اروپایی در آمریکا فروخته شد.

لینک کامل مقاله: آسان طب